Zrnká Nicaraguy sú na rozdiel od iných odrôd väčšie, hutnejšie a kvalitnejšie. A to preto, lebo káva je pestovaná vo vysokých nadmorských výškach v oblasti Jinotega, kde v miestnych podmienkach rastú kávové čerešne pomalšie. Káva má teda aj viac času dozrieť. Okrem výhody pomalšieho rastu má pestovanie v takýchto výškach i ďalšie výhody, a to najmä ochranné. Káva je pestovaná mimo dosahu škodcov, ktoré by mohli ohroziť výslednú kvalitu zŕn.
Nicaragua, Jinotega
4,95 € – 59,95 €
Medzi Dripiťákmi patrí táto stredne pražená Arabica rozhodne k najobľúbenejším. Svojím plným telom totiž pripomína chuť mliečnej čokolády s kúskami orechov, kde okrem iného občas narazíš na ľahkú kyslosť evokujúcu kandizované ovocie. Nebudeme ti ju predstavovať nijako zložito, jednoducho Študentská pečať medzi kávami.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.